Lekki posmak orzecha nadaje im nowego wyrazu, pozwala nam odkryć na nowo dobrze przez nas znane zwykłe placki śniadaniowe.
Składniki:
-4 białka
-mąka orzechowa (50g)
-mąka ryżowa (40g)
-łyżeczka sody (opcjonalnie proszku do pieczenia)
-dwie łyżki miodu
-łyżeczka kurkumy
Białka ubić na sztywną pianę. Do oddzielnej miski przesiewamy mąki, następnie dodajemy kurkumę oraz łyżeczkę sody. Składniki suche delikatnie łączymy z pianą, ciągle mieszając wlewamy dwie łyżki miodu.
Na rozgrzaną patelnię kładziemy odrobinę oleju kokosowego (opcjonalnie), gotową masę przekładamy za pomocą łyżki, formując placuszki. Smażymy na wolnym ogniu, aż do ich zarumienienia.
Pancakesy najlepiej podawać przybrane ulubionymi owocami, syropem klonowym oraz wiórkami kokosowymi. Ich smak znakomicie dopełnia koktajl z truskawek.
Do przygotowania koktajlu potrzebujemy wyłącznie garści truskawek oraz szklanki mleka ryżowego. Składniki blendujemy aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
0 komentarze :
Prześlij komentarz